Рецепт: овощной суп с соевым напитком

Ингредиенты

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Порежьте красные и желтые перцы пополам, удалите семена. Поместите перцы в духовку на 30 мин, или пока не потемнеет верхний слой, а внутренний станет мягким.
  3. Затем почистите пастернак и порежьте его на равные кусочки размером около 1см.
  4. Достаньте перцы из духовки, переложите в контейнеры с крышкой и оставьте охлаждаться. Когда перцы остынут, аккуратно снимите кожицу и порежьте на крупные куски.
  5. Далее разогрейте сковороду и обжарьте порезанный лук, чеснок и пастернак до золотистого цвета. Добавьте томатное пюре, перемешайте и уменьшите нагрев.
  6. Добавьте овощной бульон, перцы, молотую паприку и приправьте солью и перцем. Накройте сковородку крышкой, доведите до кипения, а затем уменьшите нагрев и варите на медленном огне еще 5 минут.
  7. Приготовьте киноа: в сковородке с толстым дном разогрейте одну ложку растительного масла и добавьте киноа. Регулярно помещивайте, но как только киноа начнет обжариваться, накройте крышкой на 2-3 минуты.
  8. Достаньте букет гарни из супа, перелейте микс в блендер, добавьте соевый напиток и смешайте до нужной консистенции. Если необходимо подогрейте суп еще раз.
  9. При подаче посыпьте молотой паприкой и обжаренной киноа.

Отзывы о нас

Анастасия Васильченко

Очень хороший магазин!!! Очень радует ассортимент и достаточно умеренные цены на товар данной категории. После посещения Вашего магазина всегда остается хорошее впечатление и, главное, желание вернуться снова. Отдельное спасибо Вашим сотрудникам за внимательное отношение и всестроннюю помощь покупателям,- это редкость)

verraco2002

В апреле месяце этого года впервые посетила магазин! Вкусно всё! Рекомендую магазин!

Ekaterina 1

Магазин шикарный! Большой выбор и доброжелательные продавцы

наши магазины

г. Кемерово
ул. Коломейцева, 10 (Крытый рынок)
пр. Кузнецкий, 33Б (ТЦ "Я")
пр. Ленина, 41
пр. Ленинградский 30 строение 1
пр. Советский, 45 (Первый Универсам)
ул. Терешковой, 22а (ТЦ "Спутник")
пр. Шахтеров, 83 (напротив ТЦ "Радуга")
ул. Ленина 75 (район Фабричка)
пр. Ленина, 49 (Остановочный павильон)
ул. Щетинкина, 16 (Губернский рынок)
пр. Ленина, 90/2 (отель AZIMUT)
Притомская Набережная, 7 (отель Томь Ривер Плаза)
г. Новокузнецк
улица Кирова, 55.
ТЦ «Сити Молл»