Рецепт: полезные пряники

Ингредиенты

• Вода 300 мл. 
• Растительное масло без запаха 90 мл. 
• Мёд 200 гр.
• Амарантовая мука 200 гр. 
• Пшеничная мука 430 гр. 
• Орехи любые 50 гр.
• Изюм крупный 170 гр. 
• Ванилин (1 пакетик) 
• Корица 2 ч. л. 
• Сода 1 ч. л. 
• Разрыхлитель теста 1 ч. л. 
• Щепотка соли (по вкусу)

Приготовление

1. В миску налейте воду, добавьте масло и мед. Перемешайте, дождитесь, когда мед растает.
2. В отдельной миске перемешайте муку амаранта с пшеничной мукой, добавьте орехи, соль, соду, разрыхлитель, ванилин и корицу.
3. Сухую смесь добавьте к масляной, взбейте (недолго, нужно только хорошо перемешать).
4. Добавьте в смесь изюм и всё хорошо перемешайте при помощи рук. Тесто должно получиться достаточно тугое.
5. Сформируйте пряники и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой
6. Поставьте противень с пряниками в разогретую до 220 градусов духовку на 25-30 минут.

Приятного чаепития!