Рецепт: полезные конфеты

1️⃣Конфеты из сухофруктов:

✅чернослив - 50 гр

✅курага - 50 гр. 

✅изюм - 50 гр.

✅грецкие орехи - 40 гр.

Приготовление:

Грецкие орехи измельчить в чаше блендера. Отдельно измельчить сухофрукты, добавить 3/4 грецких орехов. Сформировать конфетки и обвалять в оставшихся орехах.

2️⃣Рафаэлло

✅ творог 5% - 180 гр.

✅ мёд - 2-3 чайные ложки

✅ кокосовая стружка - 80 гр.

✅ кокосовый урбеч - 1 ч. л.

Приготовление:

Творог, мёд, кокосовый урбеч пробить в чаше блендера до однородной консистенции. Добавить 60 гр. кокосовой стружки. Перемешать. Сформировать конфеты и обвалять в оставшейся стружке. В центр конфеты по желанию можно поместить миндаль или фундук.

3️⃣Трюфели

✅ финики с косточкой - 150 гр.

✅ кешью - 50 гр.

✅ фундук - 30 гр.

✅ кэроб - 2 ч. л.

Приготовление:

Кешью, фундук измельчить в кофемолке до пастообразного состояния. 

Финики промыть, изъять косточку. Измельчить при помощи блендера.

Смешать финиковую массу с ореховой, добавить кэроб. Сформировать конфетки и обвалять в какао или кэробе. Также по желанию можете покрыть тёмным шоколадом ?