Противопоказания

Безусловно, кукуруза ― очень полезный и ценный продукт, но и она имеет ряд противопоказаний. Наносит вред при тромбозах, повышенной свертываемости крови, тромбофлебите. Этот овощ нежелательно есть людям с пониженным аппетитом и низкой массой тела. Во время обострения язвенных болезней ЖКТ употребление кукурузных зёрен, дроблёной кукурузы может негативно сказаться на здоровье. Противопоказания: обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки варикозное расширение вен и тромбофлебит плохой аппетит, низкая масса тела. При индивидуальной непереносимости или наличии аллергии от употребления продукта также стоит отказаться.

Способ применения

Существует множество вариантов приготовления и употребления кукурузы в пищу. Можно есть початок в варенном или консервированном виде, готовить из кукурузной крупы очень полезную кашу, выпекать диетические лепешки из маисовой муки – рецептов действительно немало, и каждый найдет что-то, что придется ему по душе.

Энергетическая ценность

Калории	325 кКал 20.74%
Белки	10.3 г 10.96%
Жиры	4.9 г 7.1%
Углеводы	60 г 41.96%